祁答院蒸溜所は野海棠などの本格焼酎の製造・販売や無料蔵見学を実施しています
祁答院蒸溜所トップページ 鹿児島の焼酎蔵 祁答院蒸留所へのお問合せ
山と田んぼと田の神さぁの笑顔に包まれて今日もおいしい焼酎のために
TOP > 商品紹介 > 手造り青潮
手造り青潮



手造り青潮

 原材料:芋、米麹
  麹  :手造り
 仕 込 :かめ壺
 度 数 :25度

さつまいも(黄金千貫)

手造り青潮
ステンレス製単式蒸留機で、うまみをしっかりと取り出しました。

■「手造り青潮」に合うおつまみ 【生姜の佃煮】
手造り青潮

手造り 青潮(あおしお) 25度

焼酎づくりの土台となる、麹造りにおいて、「手造り」で仕込んだ奥深い香り、味わいを楽しめる芋焼酎です。

繊細な麹づくりを、機械に頼らず、蔵人の手、五感で仕込み、鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を加え、かめ壺にて丁寧に発酵させ、醸しました。

お湯で割っても、水で割っても、どっしりとした風格ある味わいをお楽しみください。

【手造り焼酎とは?】
焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。

【銘柄由来】
「青潮」のふるさとは、甑島という小さな島です。

銘柄名は、海に囲まれ、島に打ち寄せる青い潮に由来しています。

1800ml/税込2,571円
     (税抜2,381円)
720ml/税込1,296円
     (税抜1,200円)

手づくり青潮ができるまで
■ 関連商品

 まぼろしの青潮(原酒) 新焼酎 手造り青潮(芋)   
まぼろしの青潮  新焼酎 手造り青潮(芋)   

このページのトップへ戻る

周辺の観光地 | 記事 | 通販販売法に基づく表記 | 道しるべ | トップページへ | お問合せ
 
祁答院蒸溜所