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限定流通品
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新発売!
■ 黒手造「日は昇る」 25度
緑豊かな里山の地にある祁答院蒸溜所。
その美しい自然を照らす、
大きな、大きな朝日。
蔵人たちの情熱と、明るい未来を表現しました。
手造り黒麹、かめ壷芋焼酎「日は昇る」。
手造りならではの豊かな香りと、風味をお楽しみ下さい。
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【手造り黒麹】
焼酎造りの中でも重要な役割を担う麹。古くから行われている、もろ蓋（ぶた）による手造り麹づくり。機械に頼らない手作業で、非常に細かな調整が必要なため、たくさん造るのには向きませんが、少量高品質の焼酎造りには欠かせません。
黒手造『日は昇る』は、黒麹菌を用いて麹をつくり、独特の香りとコク、甘味をもった仕立てになっています。
原材料：さつまいも（鹿児島県産 黄金千貫）
米麹（国産米）
麹 ：手造り黒麹
仕 込 ：かめ壷仕込み
蒸 留 ：常圧蒸留
度 数 ：25度 |
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1800ml/2,500円(税込)
720ml/1,260円(税込)
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