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黒椿




黒椿

黒椿 (くろつばき) 25度

「黒椿」は、熟練の黒瀬杜氏が、昔ながらの伝承的な室(むろ)での手造り製法で、丹念に造り上げた芋焼酎を、貯蔵洞庫「落羽松(らくうしょう)」にて、熟成させたものです。

口当たりは柔らかでやさしく細やかな舌触り。おだやかな含み香と落ち着いた風味。心地よい味の余韻をご堪能ください。

 


 原材料  : 芋、米麹
  麹    : 手造り、黒麹
 仕 込   : かめ壺
 度 数   : 25度
1800ml/税込2,756円
     (税抜2,552円)
720ml/税込1,419円
    (税抜1,314円)

 

「黒椿」の由来

祁答院は、山椿の自生地で、弊社敷地内にも、大きな
山椿の木があります。「黒椿(ブラック・プリンス)」は、
春のよろこびを伝える木という意味があるそうです。

◇貯蔵洞窟「落羽松(らくうしょう)」

 蔵の裏手に、山をくり抜いて作った洞窟があります。
 そこは、1年を通して、一定の温度・湿度を保ち、貯蔵・
 熟成をすすめるのに適した環境です。 


■お客様の声
・黒椿が美味しいです。
黒椿

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