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どこの町にも元気なお酒屋さんがある。それが私たちの夢です。

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アカツキ酒造

焼酎の蔵>アカツキ酒造-宮崎県高千穂町


米焼酎「暁」(あかつき)の蔵元さんです。
 

         
アカツキ酒造
ずっと昔から使っていたという、米を蒸すための窯と、セイロ(奥)です。

窯はすでに引退し、現在は使われていませんが、セイロは、今もなお活躍中です。

ここで蒸しあがったお米を冷やします。
アカツキ酒造
アカツキ酒造
麹室です。麹の管理をします。



蒸留機です。
アカツキ酒造
アカツキ酒造
アカツキ酒造さんは、文化財としか言いようのない、昔ながらの工場の中で、昔のままの焼酎を醸しだしています。

故 河内 利雄 社長

(H18.8月)


 
   
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