「よりよいものをお客様へ」ということを目標に、神酒造の杜氏たちが毎日、手作業で、ていねいに油とり作業をつづけ、完成させました。
無濾過原酒「神にごり」。
創業以来130年の古甕を使い、蒸留直後からの丹念な手入れで、すばらしい味に仕上がりました。原酒ならではの、うまみがぎっしり詰まった、凝縮された香りと味わいをお楽しみください。
※ご注意
旨み成分の、高級脂肪酸エステル等が表面に浮上したり沈殿物となる場合があります。気温が低くなると、特に出やすいものですが、自然のままですので、安心してお飲み下さい。