九州のほぼ中央部に位置するこの蔵は、明治35年創業。
すばらしい自然環境の中で、創業以来、伝統の技を守り続けておられます。
「霧立越」は、現在、圧倒的に多い、減圧蒸留の麦焼酎とは一線を画した、深みのあるやわらかい味わいが特色。
原料本来の風味を最大限引き出す、“常圧”蒸留ならではの、「香ばしさ」「甘味」と「キレの良さ」を存分に楽しめる本格麦焼酎です。
また美味しい焼酎は「清浄なしずくから」ということで、 「日本一、おいしい水」といわれ日本名水百選にも選ばれている九州阿蘇山麗・白水村の、こだわりの白川水源湧水で仕立ててあります。
ロックや水割りはもちろんのこと、少しぬるめのお湯割りでも、おいしく、いただけます。