お酒屋さんの未来へのかけはし-薩摩酒類販売酒類販売-蔵探訪-基山商店

焼酎の蔵＞（資）基山商店-佐賀県三養基郡基山町大字宮浦

ここでは毎回、酒造りに情熱を傾けている蔵の様子を紹介していきます。

今回は佐賀県基山町にある、（資）基山商店さんを紹介します。

	基山（きやま）商店さんの蔵の外観です。メインブランドは日本酒「基峰鶴（きほうつる）」。国の特別史跡の山城がそそり立つ、基山（きざん）の山懐を悠然と舞う鶴の優美な姿から名づけられました。
3代目　小森賢一郎専務。「地元志向で、品質最優先」「地方での、特色ある酒造り」がモットーです。
	創業は、明治初期。昔の製造設備も大切に保管されている。
日本酒の冷蔵貯蔵。伝統の基山の地の酒に思いを込めて、斗瓶に冷蔵保管中の逸品があります。


取材後記地元志向がとても強く、九州外への出荷は、皆無。東京農大卒の専務は、まだ20代と若く、とても楽しみな蔵です。

Since:Aug 2003

一般小売店専門卸-薩摩酒類販売有限会社鹿児島県霧島市霧島田口560
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