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本格芋焼酎
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白麹仕込 「お客様 この焼酎は、いかがですか。」

白麹仕込 「お客様 この焼酎は、いかがですか。」ラベル 白麹仕込 「お客様 この焼酎は、いかがですか。」商品写真

1800ml 25度
720ml  25度
さつま芋、米麹(白麹)
年2回(春・秋)
株式会社霧島町蒸留所
(鹿児島県霧島市)
蔵元HP

白麹ならではの、ふんわりした軽快な甘みをお楽しみください。
   【秋・春限定品】

 

霧島町蒸留所の商品は、これまで、芋の品種にこだわって商品化をすすめてきました。赤芋と白芋の違いを前面に出して「明るい農村」「赤芋仕込明るい農村」「農家の嫁」「紫芋農家の嫁」をはじめ、芋の品種100に挑戦する「百姓百作」など「芋の違い」による風味の違いにこだわってきました。

本格焼酎は、原材料を「麹菌」と「酵母」の力を利用して発酵を行い、単式蒸留機で蒸留したものです。そのため、原料の味や香りが強く残ります。原材料にどんな麹、酵母をかけあわせたら、どんな味や香りができあがるのか。とても楽しみなものです。




「お客様 この焼酎は、いかがですか。」は、「
麹の違い」に、とことん、こだわったシリーズです。シリーズ第1弾の「白麹仕込み」です。

「麹の違い」による「風味の違い」を存分に味わっていただきたいと思います。

口当たりが柔らかく、ふんわりした軽快な甘み、飲んだときに、爽やかさや、のどごしの良さを感じられます。ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。


<白麹とは?>
白麹菌は、焼酎麹菌の中で、代表的な麹菌。穏やかな発育で、クエン酸生成が十分で、安全に、良い麹(こうじ)ができます。名前のとおり見た目が白く、沖縄から伝わった黒麹の突然変異で生まれました。
白麹

■関連商品
黄麹「お客様 この焼酎は、
いかがですか。」
黒麹「お客様 この焼酎は、
いかがですか。」
 
 
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TEL 0995-64-8162 FAX0995-64-8163