手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

新焼酎 手造り青潮720ml
新焼酎 手造り青潮720ml
新焼酎 手造り青潮 季節限定
伝統製法 手造り かめ壺仕込み
愉しみ方
化粧箱 袋 包装 のし

新焼酎 手造り青潮 720ml【令和参年度産完売しました】

  • 新焼酎
  • 力強い
  • 数量限定
¥ 1,430 税込

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新焼酎 手造り青潮SHINSHOCHU TEDUKURI AOSHIO

毎年秋に、「手造り青潮」のできたての新焼酎

その秋にとれたさつまいも(黄金千貫)で醸す、初仕込み、一番蒸留の焼酎を、そのまま瓶詰いたします。
新焼酎ならではの、荒々しさ、初々しさ、発酵ガスの香り。掘りたての、さつまいもの恵みを感じられる、年に1度の風味となっています。
半年~1年の熟成期間をおいています、「手造り青潮」との味わいの違いを、お楽しみください。

【ご注意】
新焼酎は、白濁する場合がありますが、これは焼酎のうま味成分(高級脂肪酸エチル類)です。
気温が下がると沈殿したり、凝固したりすることがありますが、常温でよく振って、溶け込ませて、お召し上がりください。

新焼酎 手造り青潮 720ml
手造り麹

手造り麹

「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法で造られる芋焼酎です。
蔵では、220枚のもろ蓋を使った、伝統手造り製法を行なっています。

青潮の由来

「青潮」のふるさとは、甑島という小さな島です。
銘柄名は、海に囲まれ、島に打ち寄せる青い潮に由来しています。

青潮の由来
新焼酎 手造り青潮 720ml

新焼酎 手造り青潮720ml

Produce of Kagoshima Kedoin

手造り青潮の新焼酎

味わい
できたての荒々しく、力強い風味

商品情報

商品名
新焼酎 手造り青潮 720ml
原材料
さつまいも、米麹(国産米)
蒸留方法
常圧蒸留
容量
720ml
アルコール度数
25度

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