百姓百作 栗黄金

百姓百作「栗黄金」(くりこがね)

百姓百作「栗黄金」1800ml 720ml

1800ml・720ml  25度
さつま芋(栗黄金)、米麹

数量限定

1800ml: 3,289円(税込)
720ml: 1,758円(税込)
※今回から価格改定となります。

株式会社霧島町蒸留所

夕焼け空の色のような “幻の芋” でつくった芋焼酎

3年ぶりに、数量限定発売!

《商品情報》

  • 原材料:さつまいも(栗黄金)、米麹
  • アルコール分:25度
  • 内容量:1800ml(6本入)、 720ml(12本入)

「栗黄金(くりこがね)」は、農林水産省農業研究センター(茨城県つくば市)が育成した「紅東」(関東85号とコガネセンガンの改良種)が、白色に変異し、誕生したさつまいもです。

たいへん上質なでんぷんを含んでいますが、収穫量が、通常の芋の6割程度しかなく、生産する農家が途絶えた時期があり“幻の芋”ともいわれました。

皮は黄白色、中は淡黄色。輪切りにすると、夕焼け空のようなきれいな色をしています。甘くて、ホクホクとした栗のような食感です。

栗黄金くりこがね

できあがった焼酎は、香りは上品で華やか、味はまろやかで、芳醇な逸品となりました。ぜひ、お楽しみ下さい。


「百姓百作」の由来

福岡県嘉穂郡桂川町寿命にお住まいの古野隆雄(古野農場)さんがいつも使われている言葉です。こうやって、百の仕事をするから、「百姓」なんです。そして必要な物を、何でも作るから「百作」です。創意工夫の世界、それが「百姓百作」です。

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