さつま芋、米麹、25度
1800ml: 3,010円(税込)
720ml: 1,711円(税込)
株式会社 霧島町蒸留所
(鹿児島県霧島市霧島)
洗練された時代だからこそ映える「ひと昔前の芋焼酎」
≪昔ながらの焼酎の香りを求めている人、増えてます。≫
≪商品情報≫
◇原料：さつまいも ◇米麹 ◇アルコール度数：25度
◇仕込水：霧島山系地下水 ◇蒸留：常圧
◇容量：1800ml（6本入）、 720ml（12本入）
昔のイモ焼酎は、よく「クサい」と言われていました。
それは、
- 原料芋の傷み
- 仕込時の発酵不良
- 貯蔵時の酸化臭
が主な理由だったと言われています。
最近のイモ焼酎（焼酎第二世代）は、これらの原因がいちじるしく改善、洗練され、“きれいな”焼酎が圧倒的に多くなりました。
そんな中、むかしのクサーい香りの焼酎を「もう一度飲みたい！」、「あの香りが好き」というお声もよく耳にします。
この「鼻つまみ焼酎」は、お湯割りにすると、ふんわり湯気とともに「クサい」香りが立ち上がる、まさにその時代の焼酎を思わせるイモ焼酎です。
「香り」が、たいへん強烈ですので、ふつうのイモ焼酎では物足りなくなった方も、こんなクサい芋焼酎があったのか、と驚かれるかもしれません。
【飲み方】
ロックで、美味しく楽しんでいただくのもおススメですが、「クサさ」をより楽しんでいただくためには、お湯割りがおススメです。
「お湯割り」にしますと、ふんわり湯気とともに「クサい」香りが立ち上がります。鼻をつまんで、お召し上がりください。
「お湯割り」は、口につけた瞬間のアルコール刺激を弱め、香味をはっきりさせてくれます。また、後味の苦みを弱める効果もあります。
【 ご注意 】
- 味や香りの感じ方には、個人差がありますことを、あらかじめ、ご了承下さい。
- 名前の通り、どうか、鼻をつまみながら飲んで下さい。