仕込が始まりました-麹室(こうじむろ)
今シーズンの仕込みが始まりました。
写真は麹室(こうじむろ)で製麹(せいぎく)を行っているところです。 【2022.8.1】
野海棠いざなう 1年ぶり発売中 数量限定
鹿児島県本格焼酎鑑評会15年連続入賞!
甑島を訪ねて
青潮物語(ふるさとを訪ねて)
芋焼酎「手造り青潮」の故郷は、甑島です。
私たちの蔵は、平成19年(2007年)に、

甑島から同じ薩摩川内市内の祁答院に移転しましたが、
それまで、「青潮」は下甑島・青瀬地区で造られていました。

日本唯一の製法による芋焼酎「野海棠」 蔵のこだわり
木桶(きおけ)芋焼酎「日は昇る」 芳醇な芋焼酎「手造り青潮」