手造り青潮 25度

もろ蓋220枚と 蔵人の手で育む、 伝統の手造り製法。 おいしくなるんだ ゾ〜。

焼酎づくりの土台となる、麹造りにおいて、「手造り」で仕込んだ奥深い香り、味わいを楽しめる芋焼酎です。
繊細な麹づくりを、機械に頼らず、蔵人の手、五感で仕込み、
鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を加え、かめ壺にて丁寧に発酵させ、醸しました。
お湯で割っても、水で割っても、どっしりとした風格ある味わいをお楽しみください。

【手造り焼酎とは?】

焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法です。

手造り麹づくり
手造り麹づくり

ステンレス製単式蒸留機で、うまみをしっかりと取り出しました。

【銘柄由来】

「青潮」のふるさとは、甑島という小さな島です。
銘柄名は、海に囲まれ、島に打ち寄せる青い潮に由来しています。

お客様の声

6月にお訪ねし、お土産に御社の焼酎を購入して以来、ファンになりました。

知り合いの紹介で、御社を知った者です。とても美味しくいただいていて、もう他のは飲む気にならないくらいです。

義理の弟が土産の青潮をたいそう気に入りまして、知人に贈りたいそうです。

香りが苦手だなって感じていた芋焼酎ですが、 「青潮」をお湯割りすると
するする飲めてしまって恐ろしいです!!

「青潮」を頂きました。まろやかな舌触り、とろっと甘い香りに感動しております。まさに「ボーノ」でした。美味しい焼酎ですね。今後も愛飲したいと思います。

青潮を忘年会で、友達に振舞ったらとっても気に入ってくれました
本当に呑みやすいと友達も云ってくれたました

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