野海棠「いざなう」(貴腐芋焼酎)

貴腐芋焼酎「野海棠いざなう」720ml
貴腐芋焼酎「野海棠いざなう」720ml

貴腐芋、芋麹、25度

「野海棠取扱店」のみの
限定流通品(数量限定)

≪12本入≫

720ml: 2,720円(税込)
箱入720ml:3,046円(税込)

株式会社祁答院蒸溜所
(鹿児島県薩摩川内市祁答院町)

焼酎の新しい風を起こす究極の一本!

数量限定品 

飲みたい気持ちを「いざなう」斬新さ、
華やかなバラやラベンダーの花の香りと奥深い甘さのハーモニー。
革新的なエクセレント焼酎の誕生です!

Flavor Revolution ~革新的な香り~

貴腐芋焼酎「野海棠いざなう」に使う、紫芋

イモを掘り上げたあと、1~2週間ほど経つと柔らかくなり、糖度が高まり、貴腐香(きふこう)と呼ばれる独特の華やかな芳香を帯びています。


わたしたちは、これを貴腐芋(きふいも)と称し、これを用いた焼酎を貴腐芋焼酎と呼んでいます。
野海棠「いざなう」は、紫芋を貴腐化し、造りあげました。

皆様方は、この焼酎の革新的な香りに、きっと驚かれると思います。


クラッシュアイスのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。

驚愕のデータ

東京の民間研究機関に香気成分の分析を依頼しました。その結果、野海棠「いざなう」には、一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である「cis-ローズオキサイド」が69.17倍、「trans-ローズオキサイド」が92.83倍、含まれていることがわかりました。


その他にも、甘いローズの香りと言われる「ネロール」が19.25倍、ラベンダーやマスカットのような香りの「リナロール」が13.16倍含まれていました。

まさに香りの革命“Flavor Revolution”です。

紫芋を仕込む様子

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