手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

早朝のウォーミングアップ

このところ、急に寒くなってきて、蔵の敷地内の木々も、冬支度を始めたのか、たくさんの葉を落としています。
毎朝、仕込みに入る前に、蔵人全員で、落ち葉を掃き集めます。
掃いたそばから、風で吹き飛ばされたりして、結構大変なのですが、そのぶん体も温まり、これがなかなか、良いウォーミングアップになっていたりします♪