手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

紫芋

先日、紫芋の仕込みを行いました。

蔵内には、いつも仕込んでいる黄金千貫とはまた違う種類の、甘~い香りが立ち込めました。ショッキングピンクを思わせる濃いモロミの色も、うっとりするほどキレイなんですよ~(^▽^)b!

蒸溜した焼酎は、蔵の敷地内で大切に貯蔵したのち瓶詰し、野海棠・赤として発売されます♪お楽しみに。蔵内には、いつも仕込んでいる黄金千貫とはまた違う種類の、甘~い香りが立ち込めました。

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