手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

こんにちは。蔵人の山下です。
現在、製造では、今期の焼酎造りも終了し、8月からの製造に向け、道具・機械、そして蔵人の、心と体のメンテナンス中です(*_*;


道具・機械のメンテナンスは、部品交換や掃除で元気に動いてくれますが、蔵人のメンテナンスは、一筋縄では行きません。つくづく、趣味が必要だと、毎年のことながら実感します。
5~8月で、これはやっておいた方が良いという、素敵な趣味をお持ちの方はいらっしゃいませんか?
ぜひ、私にお教えください(^^)/