手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

蔵の裏山に、遊歩道をつくりました。
「歩いて200歩ほど」、と短い距離ですが、小鳥のさえずりが近く、木々の木漏れ日の中、すがすがしい緑の風が吹き、とても素敵な道です。
展望台からは、右手にいむた池の外輪山のひとつ「飯盛山 (いいもりやま)」を望み、左手には、蔵元全体の姿が見わたせます。

今は、野いちごが、そこらじゅうで赤い実を付けています。
(素朴な味わいで、おいしいですよ)
この遊歩道にたたずんでいると、時間の流れを忘れてしまいそうになる、本当に静かなところです。

洞窟貯蔵庫「落羽松」(らくうしょう)の、真上のあたりも通ります。
奥に見えるのが、「愛宕山」です。
お立ち寄りの際は、ぜひ一度、歩いてみてください。

祁答院蒸溜所の裏山に整備した遊歩道は、短い距離ながらも、森の空気や木漏れ日、小鳥のさえずりを感じながら歩ける、静かな散策コースです。展望台からは飯盛山や蔵元全体を見渡すことができ、洞窟貯蔵庫「落羽松」の上を通るルートも含め、蔵の環境と自然のつながりを感じていただけます。
蔵見学やお立ち寄りの際には、ぜひこの遊歩道も歩いてみてください。祁答院蒸溜所では、焼酎づくりだけでなく、訪れていただく時間そのものも楽しんでいただける蔵づくりを大切にしています。