手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

いつもお世話になります。蔵人の福田と申します。
私は東京から帰郷して早8年、芋焼酎造りに携わってきました。
自然の中にひっそり佇む我が蔵は、風光明媚で近くには温泉地が3ヶ所もあり、訪れる人が発見しにくい点をのぞけば、まこてよか(誠に良い)環境です。
今は、桜が芽を出し始め、野山も生き生きとしてきました。
お客様が、焼酎を喜んで飲んでくださり、また蔵を訪れて下さいますよう、頑張ってまいります。

祁答院蒸溜所の周辺には、歴史ある温泉地が3ヶ所も点在しています。
「訪れる人が発見しにくい」ほど静かな場所に蔵を構えているのは、雑音のない環境でじっくりと焼酎を寝かせたいという想いがあるからこそ。温泉地を巡る旅の途中に、ふらりと立ち寄って焼酎の香りに包まれる——そんな大人の贅沢な時間を過ごすには、これ以上ない「まこてよか」立地なのです。