野海棠「そよめき」(サクラ樽熟成 麦7年)

野海棠そよめき サクラ樽熟成 麦7年 
野海棠そよめき サクラ樽熟成 麦7年 

麦、麦麹、40度
7年貯蔵
限定品≪6本入≫

720ml: 5,984円(税込)

株式会社祁答院蒸溜所
(鹿児島県薩摩川内市祁答院町)

希少なサクラ樽で貯蔵した、繊細で甘い香りの麦焼酎

好評発売中!

麦焼酎「野海棠(麦)」を7年以上熟成。

サクラ樽貯蔵

サクラ樽で貯蔵し、色は淡い琥珀色になりました。


香りは、より繊細で、さわやかな中に、サクラ樽の香ばしさが漂います。
ぜひロック、水割りで、香りと味わいをゆっくりとお愉しみください。


手造り麦麹

祁答院蒸溜所の手造り麹

木桶仕込み

木桶(きおけ)は、厚さ7センチの杉の木を、丸く組み合わせた容器です。この木桶に、焼酎のもととなる、モロミを入れ、蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。

祁答院蒸溜所の木桶仕込み

木桶は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がります。

銘柄由来

「野海棠」(のかいどう)は、世界でただ1ヶ所、霧島で自生する花です。国の天然記念物に指定されており、5月上旬のわずかな時期に、 リンゴの花とサクラの花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花を咲かせます。

ノカイドウ 満開

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