いつもの炭酸割りを、贅沢に。
― シュワッと弾ける、蔵人が本気で選んだ本格焼酎特集 ―
もっと軽やか、爽やかに。
ひと口ごとに心が晴れる、軽快ですっきりとした喉ごし。
蔵人が丹精込めて造りあげた焼酎から、炭酸で新しい一面を魅せる厳選の銘柄を集めました。
一日の終わりに、心まで潤す最高に爽やかな一杯を今夜。
蔵人がおすすめする、炭酸割りの3つの愉しみ方。
01. 素材の香りがふわっと広がる
シュワシュワの炭酸がはじける瞬間に、芋の豊かな香りがフワッと鼻腔を満たします。お水割りとはひと味違う、華やかな香りを心地よく楽しめます。
02. どんなお料理も引き立てる
すっきりとした味わいで、お肉料理から和食まで、どんなメニューにもよく合います。お口の中をさっぱりさせてくれるので、ご飯がもっと美味しくなります。
03. 体に優しくて、毎日心地よく
本格焼酎は、糖質・プリン体ともにゼロ。健康を気遣う方にも嬉しいお酒です。炭酸の弾ける爽快感のおかげで、飲み疲れすることなく、穏やかで心地よい時間を過ごせます。
おうちで愉しむ、美味しい炭酸割りの作り方。
Step 01
氷をまわし、グラスを冷やす。
大きめのグラスに氷をたっぷり入れて、まずはマドラーでくるくる。グラスがしっかり冷えたら、溶け出たお水は一度捨てます。
Step 02
焼酎を注ぎ、氷と馴染ませる。
先に焼酎を注ぎ、氷とよく混ぜて冷やします。おすすめの割合は「焼酎4：炭酸6」です。この一手間で美味しさがグッとアップします。
Step 03
炭酸は、氷を避けてそっと注ぐ。
よく冷えた炭酸水を、氷に当てないように隙間から静かに注ぎます。最後にマドラーを縦に1回だけ、優しく動かせば完成です。
蔵人がおすすめする、炭酸割りに合う焼酎。
甑島小町
（こしきしまこまち）
（こしきしまこまち）
¥1,807 (税込) ～
グラスに注いだ瞬間、スミレやマスカットを思わせる華やかな甘い香りが、軽やかに弾けます。炭酸でさらに際立つ、豊かな甘みと心地よい余韻。
詳細はこちら
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