手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

蔵人の山下です。3月25日に、酒のバオオさまが、静岡より当蔵へ遊びに来て下さいました。
一緒に蔵を案内させて頂きましたが、すごく明るく仲の良いご家族で、私の緊張も解け、和やかな雰囲気で時間が過ぎていきました。
そのなかでも熱心に色々尋ねられ、私もついつい熱が入り、長時間になってしましましたが、お疲れじゃなかったか心配です。
遠方より足を運んで頂き、色々とお話を伺った事で、私共も益々頑張ろうという気持ちになりました。
これからも美味しい焼酎造りに励んでいきます!