手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

10年古酒 まぼろしの青潮 720ml
10年古酒 まぼろしの青潮 720ml
10年古酒 まぼろしの青潮 720ml
10年古酒 まぼろしの青潮 720ml

10年古酒 まぼろしの青潮 720ml

商品番号 da004-720
¥ 6,600 税込

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商品情報

商品名
10年古酒 まぼろしの青潮 720ml
酒別
本格焼酎(芋)
原材料
さつまいも、米麹(国産米)
蒸留方法
常圧蒸留
容量
720ml
アルコール度数
36度以上
熟成期間
10年
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芋焼酎「手造り青潮」の最高峰

鹿児島県産の黄金千貫(こがねせんがん)を使い、手造り麹、かめ壺で丁寧に仕込んだ焼酎を、10年間熟成させた、贅沢な逸品です。

祁答院蒸溜所の原点である「手造り青潮」の原酒。
できあがった原酒には水を一滴も加えず、10年間熟成。
その奥深い風味を、存分に味わっていただこうと、特別に「荒ろ過」仕上げで瓶詰しました。
アルコール度数は36度以上と高いですが、旨味成分が濃縮された、贅沢な「荒ろ過・原酒」の深い香りとコクを、ぜひ、ストレートかロックで、お楽しみください。

手造り麹

「手造り焼酎」とは、焼酎の土台となる麹育成の段階で、温度管理のできる機械を使わず、麹室(こうじむろ)と呼ばれる木の部屋の中で、蔵人の手で、直接麹と触れ合いながら麹を育んでいく製法で造られる芋焼酎です。
蔵では、220枚のもろ蓋を使った、伝統手造り製法を行なっています。

青潮の由来

「青潮」のふるさとは、甑島という小さな島です。
銘柄名は、海に囲まれ、島に打ち寄せる青い潮に由来しています。

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