焼酎の新しい風を起こす、究極の一本！
飲みたい気持ちを「いざなう」斬新さ、
華やかなバラやラベンダーの花の香りと、奥深い甘さのハーモニー。
革新的なエクセレント焼酎の誕生です！
■貴腐（きふ）芋焼酎 野海棠「いざなう」25度
| 箱なし 720ml / 税込2,720円 |
|
| 箱入り 720ml / 税込3,046円 |
|
貴腐芋焼酎「野海棠いざなう」は、製造工程上の制約から、製造量に限りがあります。
ご購入いただけない場合もございますので、ご容赦ください。
銘柄詳細
| 原材料 | 紫芋の貴腐芋（鹿児島県産） 芋麹・白麹エクセレント型 |
|---|---|
| 酵母 | 鹿児島県香り酵母1号 |
| 仕込み | かめ壺仕込み |
| 蒸留 | 常圧蒸留 |
| 度数 | 25度 |
Flavor Revolution
イモを掘り上げたあと、1～2週間ほど経つと柔らかくなり、糖度が高まり、貴腐香（きふこう）と呼ばれる独特の華やかな芳香を帯びています。
わたしたちは、これを貴腐芋（きふいも）と称し、これを用いた焼酎を貴腐芋焼酎と呼んでいます。
野海棠「いざなう」は、紫芋を貴腐化し、造りあげました。
皆様方は、この焼酎の革新的な香りに、きっと驚かれると思います。
クラッシュアイスのロック、微炭酸割り、冷やしてストレートでお楽しみください。
驚きのデータ
東京の民間研究機関に香気成分の分析を依頼しました。その結果、野海棠「いざなう」には、一般的な芋焼酎に比べ、バラの香り成分である「cis-ローズオキサイド」が69.17倍、「trans-ローズオキサイド」が92.83倍、含まれていることがわかりました。
その他にも、甘いローズの香りと言われる「ネロール」が19.25倍、ラベンダーやマスカットのような香りの「リナロール」が13.16倍含まれていました。
まさに香りの革命“Flavor Revolution”です。