2024年8月　焼酎づくり前に高品質と安全を祈願する「醸造始め式」

2024/08/08（木）

暦の上では立秋を迎えましたが、灼熱の暑さは続いております。

本日は、最寄りの新田神社から神官さまをお招き、醸造始め式を行いました。開始時刻が近づくにつれ製造場内の気温は上昇し、たいへん暑い中、祝詞を上げていただきました。参列した社員は一人一人玉串を捧げ、安全に、目指す焼酎造りが全うできるように祈願いたしました。

毎年のことですが、醸造始め式を迎えると、いよいよ今期の焼酎造りがはじまるんだ！と身の引き締まる瞬間となります。私たちの蔵を応援してくださっている皆さまの期待に応えられるよう、こだわりの焼酎造りに精を尽くしてまいります。

焼酎造りが始まりますと、タイミングが合えば、蔵見学の際、モロミが発酵する様子をご覧いただけます。

いつでも蔵見学は承っております。どうぞ、お立ち寄りください。

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焼酎蔵・祁答院蒸溜所
■営業時間
9:00～17:00（蔵見学の最終受付 16:30）

■住所
〒895-1502
鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田2728-1
※いむた池より車で約10分
※JR川内駅より車で約30分
※鹿児島空港より車で約45分

駐車場　→　あります

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鹿児島の森と湖と温泉の町より～祁答院蒸溜所（けどういんじょうりゅうしょ）～