焼酎の概要や種類、飲み方、人気ランキングについて、ご紹介します！ 2024/11/12（火） 蔵だより記事 １．焼酎の概要 焼酎は、日本の伝統的なお酒の一つで、アルコールを含んだものを「蒸留」して作られる蒸留 […] 続きを読む
いむた池マルシェに、祁答院蒸溜所も出店しました！-2024年11月10日 2024/11/12（火） 蔵だより 地域自慢の「いむた池」の貴重なイベント！ 2024年11月10日（日曜日）10：00～15：00に、 […] 続きを読む
2024年「いむた池マルシェ」この秋も開催されます！鹿児島県立自然公園を満喫しましょう♪ 2024/10/30（水） 蔵だより こんにちは。鹿児島県は「いむた池」近くの焼酎蔵・祁答院蒸溜所です。 蔵周辺の紅葉は、なかなか色づきま […] 続きを読む
今年も出来上がりました！【季節限定・新焼酎】＆「11/10いむた池マルシェ出店」のお知らせ ～ 2024/10/28（月） おしらせ蔵だより 2024年とれたてのさつま芋で仕込み、初蒸留する「新焼酎」の季節がやってきました！季節限定・数量限定 […] 続きを読む
売店に「新焼酎」並びました！行楽シーズンに鹿児島の焼酎工場ご見学はいかがでしょう？ 2024/10/15（火） 蔵だより 10月も中旬になり、蔵は、焼酎造りの最盛期。 製造場は、連日米や芋を蒸す香り、できたての焼酎の香りが […] 続きを読む
鹿児島県の農業を学ぶ高校生が、焼酎工場の当蔵へ企業見学にいらっしゃいました 2024/09/20（金） 蔵だより 先日、県内の高校で農業を学んでいる生徒さんたちが、将来の進路実現への啓発や意欲喚起につなげるため、企 […] 続きを読む
３か月間、限定の芋焼酎が届く♪祁答院蒸溜所の2024年「秋の頒布会」お申込み始まりました！ 2024/09/13（金） 蔵だより この秋も、「秋の頒布会」のお申込み受付が始まりました。「頒布会（はんぷかい）」は、１度のお申込みで、 […] 続きを読む
焼酎づくり本番！製造が始まりました ～蔵を代表する銘柄のご案内～ 2024/09/09（月） 蔵だより 8月16日より今シーズンの仕込みがスタートしました。 麹室（こうじむろ）では、蔵人の五感を生かした麹 […] 続きを読む
2024年初仕込みの芋焼酎を「初蒸留」しました！ ～鹿児島の焼酎蔵 祁答院蒸溜所～ 2024/09/06（金） 蔵だより 今シーズンの焼酎造りも順調に進んでおります。先日は、今シーズンの焼酎づくりで、初めての蒸留となる「初 […] 続きを読む
焼酎造り最盛期 出麹の様子も見れます。蔵見学の思い出に顔はめパネルできました 2024/08/23（金） 蔵だより 2024年の8月もあと1週間となりました。 祁答院蒸溜所での芋焼酎造りは順調に進み、1次モロミ用の甕 […] 続きを読む
