手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎

2024年の8月もあと1週間となりました。

祁答院蒸溜所での芋焼酎造りは順調に進み、1次モロミ用の甕の中では、次々にモロミが発酵しております。

祁答院蒸溜所の芋焼酎造り。手造り麹を、かめ壺に移しているところ。
祁答院蒸溜所の芋焼酎造り。手造り米麹を、かめ壺に移す「出麹」作業中。

オンシーズンとなり、ただいま、間近で、焼酎が造られている様子をご覧になることができます。蔵見学は、いつでも実施中です💁

そして、蔵に、ちょっとしたものが加わりました😇
👀「顔はめパネル」です✨

祁答院蒸溜所に新しくできた、顔はめパネル。記念写真にどうぞ。

夏休みの思い出に、蔵へご来訪時に、写真に撮って、ぜひ楽しまれて下さいね📸
皆様のお越しを、お待ちしております😊



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鹿児島の森と湖と温泉の町より~祁答院蒸溜所(けどういんじょうりゅうしょ)~