焼酎蔵元の冬仕事。手作業の油とり。～焼酎蔵・祁答院蒸溜所～ 2024/01/31（水） 蔵だより 暦の上では立春を迎えますが、1年でグッと冷え込む2月。焼酎造りでは、寒い時期だからこそ行う作業があり […] 続きを読む
鹿児島でも大雪。昨日は臨時休業でした。～焼酎蔵・祁答院蒸溜所～ 2024/01/25（木） 蔵だより 強烈な寒波に見舞われた日本列島。鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所でも、多いところでは積雪10㎝の所があり […] 続きを読む
今年は「竜」の年。祁答院のいむた池周辺には、竜伝説が残っています。 2024/01/18（木） 蔵だより 今年の干支は「竜」ですね。 焼酎蔵・祁答院蒸溜所の近くの藺牟田池には「竜神伝説」が残っており、自分の […] 続きを読む
