麦焼酎の仕込み。～鹿児島県の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ～ 2026/01/29（木） 蔵だより こんにちは。鹿児島の焼酎蔵 祁答院蒸溜所です。 今シーズンの製造も残りわずかとなり、ただいま麦焼酎仕 […] 続きを読む
この時期に飲みたくなる焼酎～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所ブログ～ 2026/01/26（月） 蔵だより 2026年が始まり、気づけば1月も終盤となりました。 正月のにぎやかな時間がひと段落し、いつもの日常 […] 続きを読む
総動員！お芋の種類によって2次がけ一苦労 ～～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所ブログ 2026/01/17（土） 蔵だより 蔵では、今シーズンの焼酎仕込みがもう一息！本日の二次かけで使用した芋は粘度が強く、３人がかりで、途中 […] 続きを読む
