秋、製造シーズン真っ盛り ～鹿児島の焼酎蔵 祁答院蒸溜所より「出麹の様子」～ 2025/10/04（土） 蔵だより 残暑がつづきますが、朝夕の気温がずいぶん涼しくなり、確実に秋が近づいていますね。 蔵は、焼酎造りの最 […] 続きを読む
今秋だけの特別セット、蔵から直送！【秋冬の定期便】～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所ブログ～ 2025/09/22（月） おしらせ こんにちは。鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所から売店スタッフです。今年も、この季節がやってきました！ 秋 […] 続きを読む
”尺棒”について～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ～ 2025/09/04（木） おしらせ蔵だより こんにちは。鹿児島の焼酎蔵、祁答院蒸溜所の蔵人、南之園です。 前回は、焼酎造りに使ういろいろな“容器 […] 続きを読む
祁答院蒸溜所の魅力を一度に楽しめる「蔵元セレクション」～鹿児島の焼酎蔵 蔵人ブログ～ 2025/08/25（月） おしらせ蔵だより こんにちは、祁答院蒸溜所の蔵人、油田です。 当蔵の焼酎は、薩摩川内市のふるさと納税返礼品としても扱っ […] 続きを読む
いよいよ、2025年度の製造が始まります！～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ～ 2025/08/16（土） 蔵だより こんにちは、鹿児島のいむた池近くにあります、祁答院蒸溜所（けどういん じょうりゅうしょ）の蔵人、油田 […] 続きを読む
東屋（あずまや）について～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ～ 2025/08/07（木） おしらせ蔵だより みなさまこんにちは。鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の枝元です。厳しい暑さが続いていますが、皆様お元気で […] 続きを読む
柿渋（かきしぶ）について ～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ ～ 2025/07/24（木） 蔵だより こんにちは、鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人、東園です。私たちが、製造で使用する甕蓋・モロブタ・麹 […] 続きを読む
焼酎づくりの”容器”について ～鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所の蔵人ブログ～ 2025/07/15（火） 蔵だより 皆さま、こんにちは。鹿児島県の焼酎蔵、祁答院蒸溜所の蔵人、南之園です。今回は、焼酎づくりで使います「 […] 続きを読む
「焼酎づくりのハテナ？～その4～」蔵見学でのご質問について、鹿児島の焼酎蔵より、蔵人が解説！ 2025/07/05（土） 杜氏のよもやま話蔵だより 鹿児島の焼酎蔵・祁答院蒸溜所から、杜氏の山下です。 さて今回も、蔵案内の際に、お客様より、「おお～！ […] 続きを読む
