| 社名 | 株式会社祁答院蒸溜所 |
| 所在地 | 〒895-1502 鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田2728番1 |
| 電話・FAX | 0996-31-8115 |
| 代表取締役社長 | 古屋 明子 |
| 設立(移転時） | 平成19年4月10日 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 主な事業内容 | 本格焼酎の製造・販売 |
| 従業員数 | 8名（2023年12月現在） |
| 特色 | ・日本初の木桶仕込み芋焼酎蔵 ・国際品質規格ＩＳＯ９００１認証蔵 ・「日本で最も美しい村」連合サポート企業 |
| 営業時間 | 午前９時 ～ 午後５時 ＜1月1日、2日はお休みします＞ |
| ホームページ | https://www.imoshochu.com/imuta/ |
| メール | imuta@imoshochu.com |
蔵のあゆみ
| 明治35年 | 創業 |
| 明治40年代 | 西精記（明治11年生）、甑島下甑の「青瀬協業組合」組合員の一員として 青瀬地区の焼酎造りに携わる。 |
| 平成19年4月 | 焼酎粕処理、工場排水、原材料確保の問題から、甑島での焼酎製造を断念。 鹿児島県本土、薩摩川内市祁答院町藺牟田の地へ㈱祁答院蒸溜所として 法人化の上、免許を移転する。 |
| 平成19年10月 | （株）祁答院蒸溜所、鹿児島県初の木桶仕込焼酎蔵として、製造始まる。 |
| 平成21年7月 | 木樽蒸留機導入。 |
| 平成23年2月 | 鹿児島県本格焼酎鑑評会（総裁、鹿児島県知事）にて 「手造り青潮」が、最高賞（総裁賞代表受賞）を受ける。 |
| 平成25年8月 | ISO9001認証取得 |
| 平成28年9月 | 2代目 木樽蒸留機導入。 |
| 平成29年2月 | 鹿児島県本格焼酎鑑評会（総裁、鹿児島県知事）にて 「芋焼酎 野海棠」が、最高賞（総裁賞代表受賞）を受ける。 |
| 平成30年2月 | 鹿児島県本格焼酎鑑評会（総裁、鹿児島県知事）にて 「麦焼酎 野海棠」が、最高賞（総裁賞代表受賞）を受ける。 |
| 令和3年2月 | 鹿児島県本格焼酎鑑評会（総裁、鹿児島県知事）にて 「麦焼酎 野海棠」「芋焼酎 野海棠」が、ダブルで最高賞（総裁賞）を受ける。 |
Our distillery was founded in 1902.
We are making handmade shochu using traditional methods.
Furthermore, for the first time in shochu in Kagoshima, we are making rare shochu fermented in wooden tubs.
The name of the sweet potato shochu is NOKAIDO.
NOKAIDO is fermented in wooden tubs,distilled using a wooden pot still,and matured in the cave.
When you come to Kagoshima, you can see the manufacturing process.
Please feel free to come.