ポンプパッキンの交換

こんにちは、蔵人の油田です。週末から何日かは天気のいい日が続いています。場内の紫陽花が色付き始めそろそろ見頃を迎えそうです。 お客様を案内していると「焼酎の醪(もろみ)はどうやって移動しているの?」と質問をいただくことが … 続きを読む →

内部監査がありました。

こんにちは。祁答院蒸溜所の売店スタッフです。鹿児島は梅雨の真っただ中、毎日ジメジメとした日が続いております。この間の日曜日は、久しぶりに雲一つない青空でしたが、また梅雨のどんよりとした空に戻りました。蔵では、今期の製造が … 続きを読む →

木樽蒸留機 内部清掃の様子

蔵人の荒木です。早い梅雨入りで、しばらく降り続いた雨も時々止んで、先週末は少し穏やかな天候に恵まれました。製造も終わり早2週間が経ち、着々と設備のメンテナンスを行っている日々です。 今回は、木樽蒸留機内の洗浄について紹介 … 続きを読む →

藤本の滝に行ってきました。

みなさまこんにちは。売店スタッフです。 先日、蔵から車で25分ほどのところにある、藤本の滝を見に行ってきました。「藤本」地区は、八重山山系の水に恵まれた、田んぼが広がるどこかなつかしい日本のふるさとのような光景が広がる地 … 続きを読む →

ゴールデンウィーク中の営業につきまして

こんにちは。祁答院蒸溜所は、G.W期間中も、休まず営業しております。 蔵のご見学では、今期最後の麦焼酎のもろみをご覧いただけます(^^)コロナ感染予防対策といたしまして、マスクの着用、入口での手指消毒、検温、ソーシャルデ … 続きを読む →