カテゴリー: 蔵だより

こんにちは。蔵人の油田です。蔵前の田んぼには、水が張られ、田植えを終えたところもあるようです。 以前も紹介しましたが、蔵の敷地内には桜が植えてあり、そのうちの一本が実をつけていました。 まだ緑色のものが多い中、真っ赤な色 … 続きを読む →

こんにちは(゜▽゜)/ 蔵人の荒木です！ ５月も半ばになり、日中は暖かいと言うよりも「暑い」です。蔵内は、30℃近くあります。 さて、祁答院蒸溜所の周りは、ほとんどが田や畑で、山に囲まれています。 蔵の裏山を散策すると、 … 続きを読む →

わたしどもの芋焼酎「野海棠」の、銘柄由来となっているノカイドウに、花が咲きました。 つぼみは紅色ですが、花は白なので、咲き始めはピンクに見える、とても可愛らしい花です。 国の天然記念物ノカイドウは、バラ科の小高木で、世界 … 続きを読む →

蔵人の山下です。 早いものでもう五月です。鹿児島は、大分暖かくなってきましたが、朝晩はまだ肌寒いです。 しかし、この麹室（ムロ）の中は、真夏並の暑さで、蔵人みんなで汗びっしょりになりながら、美味しい焼酎造りに邁進していま … 続きを読む →

こんにちわ！！日中、汗だくになりながら仕込みに励んでおります、蔵人の東園です。 桜も散り春も終わりを迎え、夏へと近づいてますね(^^) それでは、前回に引き続き〝だれやめ″の名脇役をご紹介致します。 今回のだれやめ（晩酌 … 続きを読む →

こんにちは。蔵人の上村です。 春の祁答院蒸溜所は、色鮮やかな花がきれいです。 今回は、昼休みに目を奪われ、思わずシャッターを押してしまった、洞窟貯蔵庫の上に咲く、ツツジをご紹介します＼（^o^）／ ツツジは花の名前の由来 … 続きを読む →

お世話になります。蔵人の福田です。 季節が暖かくなり、焼酎造りに励む人達の額に、一段と汗が光るようになってきました。 さて、蔵のある薩摩川内市には、祁答院（けどういん）や入来（いりき）、市比野（いちひの）、東郷（とうごう … 続きを読む →

こんにちは。蔵人の油田です。 藺牟田池や蔵周辺の桜もほとんど散り、菜の花が咲くようになってきました。 この季節は、山菜の天ぷらがおいしいですね。 タケノコ、菜の花、柿の葉などが好きですが、個人的に一番好きなのはタラの芽で … 続きを読む →

蔵人の荒木です！ ４月に入り祁答院蒸溜所にも暖かい風が吹いています(^0^)/ 昼休みに、蔵の周りを散歩してみました。 春になり、いろいろな花が咲いています。 その途中、クローバーを発見！ 三ツ葉のクローバーはたくさんあ … 続きを読む →

蔵人の山下です。３月２５日に、「野海棠」「手造り青潮」「日は昇る」のお取扱店、酒のバオオさまが、静岡より当蔵へ遊びに来て下さいました。 一緒に蔵を案内させて頂きましたが、すごく明るく仲の良いご家族で、私の緊張も解け、和や … 続きを読む →