祁答院（けどういん）には、「さとっこあげ」という名物があります。
十数年前、祁答院でつくられた規格外の「里芋」を、なんとか利用できないかと、地元の加工センターで考案され、誕生したそうです。
蒸した里芋をカラッと揚げ、甘辛いタレをつけて食べる、さとっこあげ。
ほくほくした里芋と甘辛ダレがマッチした、素朴な味わいです。
食べる時は、ささっている竹串から、里芋がツルッとすべりやすいので、お気を付け下さい。
「さとっこあげ」は、うめんこ食堂横で、販売されています。
行くとお店の方が、その場で揚げてくれるので、ホカホカのさとっこあげを食べられます(^^)
祁答院にお越しの際は、ぜひ食べてみてください♪
住所：鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田8514
TEL：0996-55-0887